14 Cantina Kettmeir
Con i loro vini Kettmeir racconta tutto ciò che rende eccezionale la terra dell’Alto Adige. Dal 1919.

Da quasi un secolo, Kettmeir è una componente importante della enologia altoatesina. E’ stata, ad esempio, una delle prime ad aver immaginato un futuro per la spumantistica scegliendo la strada della rifermentazione col Metodo Charmat lungo e, successivamente, del Metodo Classico. In tutto questo, sempre mantenendo un rapporto molto stretto con l’ambiente circostante – naturale, economico e sociale - preservando il legame con il retaggio irripetibile del suo territorio. Un esempio di questo è la sua Cantina che è stata così mantenuta nell’architettura originaria del primo dopoguerra a testimonianza del valore del suo radicamento; un altro, per noi ben più importante, è il legame coi suoi conferitori che, generazione dopo generazione, dal 1919 ancor oggi proseguono nella collaborazione con Kettmeir applicandone i rigidi protocolli qualitativi.

/ Programma /

Un percorso ispirato ai sapori del Barbeque: postazioni gourmet e abbinamenti sorprendenti sotto il nostro portico; una degustazione itinerante che ti condurrà nel cuore della nostra cantina, tra vini e bollicine, all'interno degli spazi che li custodiscono e le storie che li rendono unici.

Contatti


Tenuta Kettmeir
Via delle Cantine 4, Caldaro
tel. 0471 963 135
info@kettmeir.com
www.kettmeir.com